Домашня Булка З Малиновим Джемом

Розм'якшене вершкове масло|мастило| збити з|із| тростинним цукром і пакетиком ванільного цукру. Акуратно ввести в суміш куряче яйце, сіль, молоко і перемішати. Просіяти борошно у глибоку ємність у гірку. Зробити заглиблення у центрі і, вливаючи отриману молочну суміш, додавши дріжджі, замісити м'яке тісто. Забрати готове тісто в тепле місце на годину до збільшення його обсягу вдвічі.

Підготувати робочу поверхню, посипати борошном. Викласти тісто і розкачати качалкою прямокутний пласт товщиною в 5-7 мм. На розкочене тісто акуратно викласти малиновий джем і розподілити по всій поверхні. Згорнути тісто в рулет, накрити рушником кухонним і залишити підніматися на 10-15 хвилин.

Розігріти духову шафу на 180 градусів. На лист застелити папір для запікання і викласти на нього булочку. Випікати до готовності протягом 20-30 хвилин|мінути|. Готову булочку посипати цукровою пудрою, залишити на 10 хвилин остуджуватися і можна приступати до трапези!