Рулет Із Консервованим Лососем

Розігрійте духовку до 160 градусів.

Розтопіть маргарин у сковороді на середньому вогні.

Додайте|добавляйте| муку|борошно| і добре перемішайте.

Додайте молоко і постійно заважайте, поки суміш не загусне.

Зніміть з вогню, приправте спеціями та охолодіть.

Відокремте білки від жовтків.

У суміш додайте жовтки; в іншій мисці збийте білки в щільну піну. Додайте суміш.

Постеліть на лист папір для випічки і вилийте тісто рівним шаром.

Печіть 30-40 хвилин. Вийміть із духовки та перекладіть на пергамент.

Для начинки змішайте подрібнену рибу, вершки, сметану та трохи спецій.

Викладіть начинку рівним шаром на тісто і загорніть у рулет.

Наріжте на шматки та прикрасьте кропом.