Перейти до вмісту

Сирні чіпси з грибами

Сирні чіпси з грибами
Сирні чіпси з печерицями — витончена закуска, у якій хрустка пармезанова основа втілює ніжний смак вершкових грибів із легкою ноткою часнику. Розкішна текстура і тонкий аромат морської солі гармонійно поєднуються з делікатним обсмаженням овочів, створюючи ідеальний баланс елегантності і тепла у кожній чіпсі.
Приготування
15 хв
Інгредієнтів
8
Кроків
12
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Використовуйте якісний, витриманий пармезан — він найкраще тримає форму та утворює хрустку скоринку. Дрібно нарізані гриби обсмажуйте до легкої золотавості, не пересушуючи, аби закуска залишалась соковитою всередині.
  1. Крок 1

    Сир натерти на дрібній тертці.

    Крок 1: Сирні чіпси з грибами
  2. Крок 2

    Викласти на застелений папером для випічки лист по 1 столовій ложці без гірки.

    Крок 2: Сирні чіпси з грибами
  3. Крок 3

    Гриби та цибулю дрібно нарізати.

    Крок 3: Сирні чіпси з грибами
  4. Крок 4

    Часник також дрібно нарізати.

    Крок 4: Сирні чіпси з грибами
  5. Крок 5

    На сковороді розігріти оливкову олію та відправити туди цибулю та гриби. Смажити на середньому вогні.

    Крок 5: Сирні чіпси з грибами
  6. Крок 6

    Через посолити та перемішати.

    Крок 6: Сирні чіпси з грибами
  7. Крок 7

    Влити вершки.

    Крок 7: Сирні чіпси з грибами
  8. Крок 8

    Додати часник і знову перемішати. Зняти з вогню.

    Крок 8: Сирні чіпси з грибами
  9. Крок 9

    Додати на кожну порцію сиру по 0,5 чайної ложки грибів і поперчити.

    Крок 9: Сирні чіпси з грибами
  10. Крок 10

    Зверху трохи присипати сиром.

    Крок 10: Сирні чіпси з грибами
  11. Крок 11

    Відправити в розігріту до 180 градусів духовку.

    Крок 11: Сирні чіпси з грибами
  12. Крок 12

    Через остудити та перекласти на блюдо.

    Крок 12: Сирні чіпси з грибами

Поживна цінність

Калорії
615 ккал
Протеїни
35 г
Жири
49 г
Вуглеводи
7 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Сирні чіпси з грибами

Як вийшло?

Що подати до цієї страви

Відгуки