Рулет Із Листкового Тіста З Гарбузом (Гарбуз)

Крупно нарізаємо гарбуз і відварюємо його у підсоленій воді, не даючи розваритись. Коли гарбуз охолонув, натираємо його на великій тертці.

Трохи обсмажуємо волоські горіхи та подрібнюємо їх.

Додаємо до неї цукор, горіхи, розм'якшене вершкове масло, корицю і добре перемішуємо.

Пласт листкового тіста (використовую готове) розгортаємо у широкий прямокутник, викладаємо начинку з краю, згортаємо щільний рулет. Промазуємо його маслом, укладаємо на лист і ставимо в духовку при температурі 180 ° C на 30-35 хвилин.