Рулет Із Рису З Фруктами

Рис промити, висушити, змолоти на кавовому млині та на молоці з водою зварити кашу. Потім додати цукор, яйця та 5 г олії, добре змішати та охолодити.

Розкласти рисову кашу шаром 1 см на марлі, змоченою водою, на середину укласти дрібно шатковані яблука та урюк, загорнути рулетом, викласти на змащену сковороду маслом і на пару довести до готовності.

Подати до столу з олією.