Рулет із копченого лосося, вершкового сиру та зеленої цибулі.

Як приготувати

1. Крок 1

   На робочу поверхню викладіть аркуш плівки.

2. Крок 2

   Філе лосося поріжте дуже тонкими скибочками (щоб різати було простіше, відправте рибу на 15-20 хвилин у морозилку).

3. Крок 3

   Викладіть шматки риби на плівку прямокутником 20х10 см трохи внахлест.

4. Крок 4

   Зверху намажте вершковим сиром, посипте зеленою цибулею, нарізаним кропом і перцем кайенським.

5. Крок 5

   Загорніть рибу в рулет із довгого боку, допомагаючи собі плівкою.

6. Крок 6

   Відправте в холодильник на 1:00, щоб рулет злегка застиг.

7. Крок 7

   Зніміть плівку і поріжте шматочками по 2 см. Викладіть на блюдо і прикрасьте гілочками кропу.