Рубані курячі котлети зі сметаною та зеленню — це ніжна, соковита страва, де кожен шматочок курятини гармонійно поєднується із легкістю свіжої зелені та вершковим відтінком сиру. Сметана дарує котлеткам делікатну текстуру, а легка скоринка після запікання додає особливої привабливості. Вишуканий акцент — аромат свіжої зелені, що наповнює кухню теплом та затишком.
Для ще більшої ніжності використовуйте домашню сметану й додавайте трохи кропу або петрушки. Якщо хочеться яскравішого смаку — додайте трошки мускатного горіха або трішки улюбленого твердого сиру.
Кубиками нарізати курячу грудку.
Потерти на дрібній тертці сир (будь-який).
Покласти в миску курячу грудку. Додати яйце, сир, сіль, приправи - перемішати.
Додати борошно - перемішати.
Додати сметану-перемішати.
Додати дрібно нарізану зелень - перемішати.
Столовою ложкою викласти на лист. Поставити попередньо розігріту до 180 гр. духовку. Випікати 20-25 хвилин|мінути|.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ