Перейти до вмісту

Рубані курячі котлети з сиром та кропом

Рубані курячі котлети з сиром та кропом
Рубані курячі котлети з сиром та кропом – це ніжна основна страва, що поєднує соковитість курячого філе й делікатний аромат свіжого кропу. Моцарелла додає котлетам оксамитовості всередині, а легка скоринка зверху створює чудовий контраст текстур. Така страва завжди дарує розкіш домашнього затишку й радує око апетитною подачею.
Підготовка
2 год
Приготування
1 год
Загалом
3 год
Інгредієнтів
9
Кроків
7

Як приготувати

Порада

Перед смаженням дайте суміші настоятися в холодильнику хоча б дві години: смак стане виразнішим, а котлети краще збережуть форму. Моцареллу за бажанням можна замінити на сулугуні чи твердий сир.
  1. Крок 1

    Сир натерти на тертці.

  2. Крок 2

    Дрібно порізати куряче філе.

  3. Крок 3

    Подрібнити кріп.

  4. Крок 4

    У глибокій тарілці з'єднати філе, яйця, майонез, борошно, сир та кріп. Додати сіль та перець і ретельно перемішати.

  5. Крок 5

    Накрити харчовою плівкою та прибрати в холодильник на пару годин або на ніч.

  6. Крок 6

    Нагріти сковороду на середньому вогні та налити олію. Викласти по 1 столовій ложці курячої суміші, сформувати котлети та обсмажити з двох боків.

  7. Крок 7

    Готові котлети викладати спочатку на паперовий рушник, щоб прибрати надлишки олії.

Поживна цінність

Калорії
483 ккал
Протеїни
36 г
Жири
36 г
Вуглеводи
9 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Рубані курячі котлети з сиром та кропом

Як вийшло?

Відгуки