Рубані Курячі Котлети З Сиром Та Кропом
-
Час на підготовку120 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Рубані курячі котлети з сиром та кропом – це ніжна основна страва, що поєднує соковитість курячого філе й делікатний аромат свіжого кропу. Моцарелла додає котлетам оксамитовості всередині, а легка скоринка зверху створює чудовий контраст текстур. Така страва завжди дарує розкіш домашнього затишку й радує око апетитною подачею.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії483
-
Протеїни36
-
Жири36
-
Вуглеводи9
Інструкція приготування
Перед смаженням дайте суміші настоятися в холодильнику хоча б дві години: смак стане виразнішим, а котлети краще збережуть форму. Моцареллу за бажанням можна замінити на сулугуні чи твердий сир.
Сир натерти на тертці.
Дрібно порізати куряче філе.
Подрібнити кріп.
У глибокій тарілці з'єднати філе, яйця, майонез, борошно, сир та кріп. Додати сіль та перець і ретельно перемішати.
Накрити харчовою плівкою та прибрати в холодильник на пару годин або на ніч.
Нагріти сковороду на середньому вогні та налити олію. Викласти по 1 столовій ложці курячої суміші, сформувати котлети та обсмажити з двох боків.
Готові котлети викладати спочатку на паперовий рушник, щоб прибрати надлишки олії.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ