Філе порубати гострим ножем.
Кріп дрібно посікти, додати до рубаного філе.
У суміш вбити яйця, посолити, поперчити, додати майонез.
Все добре перемішати.
Випікати на добре розігрітій сковороді, викладаючи ложкою котлетки.