Грудку, цибулю, часник і зелень дрібно порізати.
Картоплю натерти на дрібній тертці, віджати, додати фаршу.
Посолити, поперчити, вбити яйце.
Ретельно все перемішати.
Обсмажити на сковороді з двох сторін, або можна запекти в духовці.