Рожевий Лід

Покласти воду в каструльку і додати кокосові вершки. Нагріти суміш, не даючи закипіти, постійно помішуючи. Зняти з вогню та дати охолонути. Додати згущене молоко, рожеву воду та барвник (якщо використовуєте).

Перелити в контейнер для морозилки та заморозити на 1–1,5 години. Потім дістати з морозилки та розпушити вилкою. Повернути в морозилку та заморожувати до твердості.

Викласти лід на скляну страву та посипати рожевими пелюстками.