Хрусткі Смажені Грінки З Куркою Та Сиром

Ріжемо дрібно листя салату, 2 яйця (попередньо відварені) та курку (попередньо відварену) тонкою соломкою. Все перемішуємо, солимо та заправляємо майонезом.

У шматочках білого хліба приминаємо серединку і в кожну кладемо по скибочці сиру. Начинку викладаємо лише на двох шматка хліба, утрамбовуючи (але щоб не вивалювалося) і накриваємо другим шматком хліба з сиром.

У тарілці виделкою збиваємо яйце і трохи розбавляємо водою (1 столова ложка), додаємо спеції до смаку.

Занурюємо грінки в яйце, а потім обвалюємо в сухарях з усіх боків. Обсмажуємо на олії з двох сторін до золотистої скоринки.