Перейти до вмісту

Клаб-сендвіч

Клаб-сендвіч
Свою назву клаб-сендвіч (club sandwich) отримав через місце народження: наприкінці XIX століття його, або щось дуже схоже, вперше зробили в одному з нью-йоркських закритих клубів. Є й друга історія, не набагато інша: індичку з салатом поклали між підсмажені скибки хліба приблизно тоді ж і в тому самому місті, але вже в іншому клубі — для картярів. Зрештою, не так важливо, кого саме першим пригостили цим сендвічем — нью-йоркського магната чи його родича, що програвав батьківські статки за картярським столом. Усе відбулося в клубі, тож і назву сендвіч отримав відповідну. Здобув він і славу: у газетах кінця XIX століття про нього писали, а отже, враження він справді справив. Готувати класичний клаб-сендвіч дуже просто: підсмажте хліб і м’ясо, а тоді складіть усе докупи, як конструктор.
Приготування
15 хв
Інгредієнтів
8
Кроків
10

Як приготувати

  1. Крок 1

    Підготуйте всі потрібні продукти.

    Крок 1: Клаб-сендвіч
  2. Крок 2

    Підсмажте хліб у тостері або в духовці, щоб він став з рум’яною скоринкою.

    Крок 2: Клаб-сендвіч
  3. Крок 3

    Підсмажити бекон на сковороді без олії до рум'яної скоринки.

    Крок 3: Клаб-сендвіч
  4. Крок 4

    Змішайте 85 грамів майонезу з діжонською гірчицею.

    Крок 4: Клаб-сендвіч
  5. Крок 5

    Отриманим соусом змастіть один бік кожної скибки хліба — приблизно по 1 чайній ложці на скибку.

    Крок 5: Клаб-сендвіч
  6. Крок 6

    Зберіть сендвіч: на нижній тост викладіть листок салату, потім шматочок сиру, кілька скибочок індички та кільця помідора.

    Крок 6: Клаб-сендвіч
  7. Крок 7

    Другим тостом накрийте так, щоб соус був унизу, змастіть його чайною ложкою майонезу й додайте ще шматочок сиру та кілька скибочок індички.

    Крок 7: Клаб-сендвіч
  8. Крок 8

    Зверху покладіть бекон і салат та накрийте третім тостом.

    Крок 8: Клаб-сендвіч
  9. Крок 9

    Встроміть у сендвіч дві шпажки, щоб він не розвалився, і розріжте його по діагоналі.

    Крок 9: Клаб-сендвіч
  10. Крок 10

    Подавайте.

    Крок 10: Клаб-сендвіч

Поживна цінність

Калорії
990 ккал
Протеїни
56 г
Жири
72 г
Вуглеводи
25 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Клаб-сендвіч

Як вийшло?

Відгуки