Різдвяне М'яСне Рагу Із Зеленим Горошком

Поріжте м'ясо невеликими кубиками.

Розігрійте духовку до 120 градусів.

У вогнетривку каструлю покладіть м'ясо, помідори, нарізану селеру, нарізану кружальцями моркву, нарізані кубиками картопля і цибуля і тапіоку. Розкришіть бульйонні кубики і посипте травами. Додайте|добавляйте| червоне вино і добре перемішайте. Закрийте кришкою.

Поставте в духовку на 5-6 годин, додавши горошок за півгодини до готовності.