Різдвяний Десерт

Замісити тісто некруте, розкотити з нього 28 ковбасок довжиною по 26 см. Випекти, викласти заготовки на дошку і змастити кремом. Потім укласти як колодязя, залишаючи на кутах виступи до 4см. Кремом, що залишився зробити "бурульки" поставити всередину"колодязі" пляшку шампанського.

Для крему охолоджені яєчні білки почати збивати міксером при малій частоті обертання віночка, потім швидкість збільшити. Підсипати цукрову пудру, наприкінці збивання покласти лимонну кислоту.