Цей рол зачаровує ніжною текстурою крабових паличок, соковитістю помідора й делікатним вершковим смаком сиру. Лаваш огортає всі шари у м’яку оболонку, а освіжаючий соус зі сметани, зелені й часнику додає особливого аромату. У поєднанні ці інгредієнти створюють гармонійну апетитну закуску для особливих моментів.
Використовуйте щільний лаваш, щоб рол добре тримав форму. Помідори бажано брати м’ясисті, із мінімумом соку, щоб рулет залишався щільним. Нарізати рол зручно гострим вологим ножем.
Приготувати соус із нарізаної зелені (у мене кріп та петрушка), сметани та подрібненого часнику.
Змастити соусом лаваш.
Помідори та крабові палички порізати дрібно. Сир на великій тертці.
Викласти на соус сир, далі крабові палички та помідори.
Згорнути рулетом і прибрати у фользі на 1,5 години на холодильник. Можна без фольги, але тоді зовнішня частина роли може завітритися і підсохнути.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ