Розморозьте листкове тісто, розкотіть прямокутний пласт і наріжте трикутниками.
Шинку та цибулю наріжте маленькими кубиками. Шинку трохи згасіть у вершковому маслі, потім додайте цибулю і разом обсмажте. Шинку охолодіть, поперчіть, додайте петрушку та сир.
На тісто покладіть начинку, краї змастіть жовтком і збитими вершками, скачайте в рогалики і покладете на змочений водою лист.
Деко з рогаликами поставте в попередньо нагріту до 225 градусів духовку. Випікайте рогалики протягом 20 хвилин|мінути|.