Різотто З Куркою Та Тушкованими Овочами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування95 Хвилин
-
Порцій5 Осіб
Різотто з куркою та тушкованими овочами — це класичне італійське натхнення у сучасній українській інтерпретації. Куряча гомілка, ніжна завдяки сметанно-яєчному маринаду з часником, розкриває свої смаки у поєднанні з сезонними овочами: цукіні, баклажанами і помідором. Кожна порція — гармонія текстур та ароматів. Така страва дарує затишок та відчуття домашнього тепла.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії370
-
Протеїни18
-
Жири9
-
Вуглеводи56
Інструкція приготування
Щоб овочі зберегли форму, нарізайте їх великими шматочками, а рис краще обирати із високим вмістом крохмалю — арборіо або карнаролі. Куряче м’ясо радьте вийняти відразу після приготування, щоб не пересушити.
Розбити яйце. Додати сметану та 2 зубчики часнику.
На курячу гомілку намазати суміш. Покласти в духовку на 1:00.
За годину додати нарізані овочі. Сіль за смаком. Готувати у духовці ще 35 хвилин.
Налити воду. Додати сіль|соль|. Додати рис. Готувати до готовності рису.
Вийняти із духовки. М'ясо покласти окремо. Рис додати до овочів або покласти окремо.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ