Розбити яйце. Додати сметану та 2 зубчики часнику.
На курячу гомілку намазати суміш. Покласти в духовку на 1:00.
За годину додати нарізані овочі. Сіль за смаком. Готувати у духовці ще 35 хвилин.
Налити воду. Додати сіль|соль|. Додати рис. Готувати до готовності рису.
Вийняти із духовки. М'ясо покласти окремо. Рис додати до овочів або покласти окремо.