Рисове Печиво З Кешью Та Імбиром
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування25 Хвилин
- Порцій8 Осіб
Вони виходять такими ніжними пряничками із пряним горіховим смаком.
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії215
- Протеїни4
- Жири9
- Вуглеводи29
Інструкція приготування
П.С. кокосове борошно можна замінити перемеленою кокосовою стружкою. Кількість цукру можна зменшити до 80 г, якщо не любите солодку випічку.
Розмолоти в блендері горіхи кешью.
Змішати усі сухі інгредієнти. Я використовувала цукор мусковадо, він злегка вологий та дрібнокристалічний.
Розтопити олію кокосову, змішати з арахісовим маслом/пастою (peanut butter)
Змішати всі інгредієнти, потроху додаючи теплу воду. Соду я погасила соком лайма. Тісто має легко набиратися столовою ложкою, не бути надто тугим і не бути рідким, як сметана.
Викласти столовою ложкою на лист, акуратно формуючи кружечки висотою приблизно 0,7 см.
Пекти 15 хвилин при 180 градусах за Цельсієм. Печиво витягнути з духовки і залишити остигати.