Рисово-Гарбузова Запіканка

Рис промити та залити 150 мл води, варити до випаровування води. Додати молоко, сіль та цукор і варити до загусання. Наприкінці додати ванільний цукор та вершкове масло.

Гарбуз очистити і натерти на великій тертці.

До охолодженого рису додати|добавляти| яйце і розмішати.

Форму змащуємо вершковим маслом, викладаємо в неї шар рисової каші – шар гарбуза – знову кашу – знову гарбуз. Ставимо у духовку на 30 хвилин на 180 градусів.

Готова запіканка остуджується та посипається тертим шоколадом.