Кекс Із Гарбузом І Шоколадом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Кекс із гарбузом і шоколадом поєднує у собі ніжність гарбузового пюре та вишукану гірчинку шоколаду. Повітряна та пряна текстура гармонійно доповнюється тонкою ноткою кориці й солодким ароматом ванілі. Кожен шматочок дарує відчуття домашнього затишку й тепла, чудово смакує до ранкової кави або вечірнього чаю.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії588
-
Протеїни10
-
Жири29
-
Вуглеводи74
Інструкція приготування
Для виразнішого аромату додайте до тіста дрібку мускатного горіха, а гарбузове пюре ретельно остудіть перед змішуванням. Готовий кекс охолодіть у формі, щоб він зберігав пухкість і не ламався.
Гарбуз очистіть і наріжте шматочками.
Покладіть у каструлю, залийте водою й тушкуйте до м’якості.
Охолодіть і подрібніть блендером до стану пюре.
Борошно просійте разом із розпушувачем, додайте корицю й перемішайте.
Розм’якшене вершкове масло, цукор і ванільний цукор збийте.
По одному додайте яйця, щоразу збиваючи.
Поступово всипайте борошно, перемішуючи.
Шоколад наріжте шматочками й додайте разом із гарбузовим пюре.
Ретельно вимісіть тісто.
Викладіть тісто у змащену маслом форму.
Випікайте 40 хвилин у духовці, попередньо розігрітій до 180 градусів.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ