Рисовий Пудинг З Лавандою Та Тертою Грушею
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Рисовий пудинг із легкою ноткою лаванди занурює у теплий затишок домашньої кухні, в той час як терта груша додає делікатної фруктовості й незвичайної свіжості. Оксамитовий крем надає страві особливої ніжності, а ванільний аромат створює чарівну завершальну акцентуацію. Це вишукана, сучасна інтерпретація класичного десерту, де переважає елегантна простота і гармонія текстур.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії206
-
Протеїни5
-
Жири4
-
Вуглеводи37
Інструкція приготування
Квіти лаванди варто додавати в самому кінці, щоб не перевантажити її ароматом пудинг. Якщо не знайшли 'бере боск', сміливо використовуйте сезонні ароматні груші й натирайте їх безпосередньо перед подачею для максимальної свіжості.
У невеликій каструлі відваріть рис із молоком та сіллю. Доведіть до кипіння і залиште на маленькому вогні на 20 хвилин|мінути|, поки рис не стане м'яким; Не забувайте постійно помішувати. Як тільки рис приготується, зніміть каструлю з вогню та додайте ванільний цукор та лаванду. Перекладіть рисовий пудинг у миску і дайте охолонути 15 хвилин.
Приготуйте крем. У мисці середніх розмірів збийте вершки з|із| кондитерським цукром до отримання м'яких піків. Одну ложку збитих вершків додайте|добавляйте| до рису і добре перемішайте. Додайте всі вершки до рису та простежте, щоб вони повністю з'єдналися.
Перекладіть пудинг по тарілках, натріть грушу на тертці і прикрасьте нею пудинг перед подачею на стіл. Смачного!
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ