Рисовий Пудинг Із Незбираним Молоком

Доведіть рис до кипіння, заздалегідь посоливши воду (сильно не пересолюйте, оскільки це десерт) температура повинна бути середньою.

Рис повинен варитися доти, доки повністю не поглине всю воду, приблизно 15 хвилин. Потім на середньому вогні закип'ятіть молоко та цукор, часто помішуючи.

Пудинг робиться, коли рис та молоко виглядають, як однорідна густа суміш. У жодному разі не переваріть рис, інакше десерт не вийде (!).

Зніміть із вогню майже приготовані інгредієнти та перемішайте їх із ваніліном.

Як тільки розкладете порціями, для смаку можете посипати зверху корицею. Трохи охолодіть. Готово!