Морозиво з рисового борошна

Як приготувати

1. Крок 1

   Змішайте рисову борошно і 6 столових ложок молока до однорідної маси.

2. Крок 2

   Решту молока кип'ятіть близько 45 хвилин, поки обсяг не скоротиться на одну третину.

3. Крок 3

   Додайте рисову суміш, фісташки та цукор.

4. Крок 4

   Кип'ятіть ще 10 хвилин. Зніміть з вогню, додайте кардамон та ванілін.

5. Крок 5

   Охолодити до кімнатної температури, потім розлити по формах і поставити в морозилку.

6. Крок 6

   Кожні 20-30 хвилин помішуйте морозиво, щоб розбити кристалики льоду, поки суміш остаточно не загусне.

7. Крок 7

   Подавайте трохи підталим, тому що таке морозиво значно твердіше звичайного.