Рисова Запіканка Із Сиром
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Рисова запіканка із сиром — це ніжна, повітряна страва, що дарує відчуття домашнього затишку. Вершковий аромат, поєднання молочного рису та делікатної скоринки з тертого сиру створюють досконалу гармонію смаку. Кожен шар тут зближує спогади про родинний обід, а теплі нотки вершкового масла додають тонкої вишуканості.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії515
-
Протеїни11
-
Жири38
-
Вуглеводи32
Інструкція приготування
Рекомендую використовувати сир із яскравим смаком, наприклад, пармезан або молодий твердий сир. Для красивої скоринки посипте верх трохи більшим шаром сиру й подавайте одразу з тепла, щоб масло залишалося ніжним.
Рис промити, залити 100 мл окропу, варити протягом 15 хвилин, потім відкинути на сито.
Рис викласти в каструлю, залити гарячим молоком та варити під кришкою.
Коли рис убере все молоко, додати сіль і перемішати.
У сковороду, змащену|змазати| жиром, викласти шарами рисову кашу, посипаючи кожен шар сиром.
Верхній шар посипати сиром і полити розтопленим вершковим маслом.
Запікати в розігрітій духовці до готовності.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ