Рисова локшина з овочами «Вюрант»

Як приготувати

1. Крок 1

   Нарізати дрібно часник та імбир, витягнутими шматочками — помаранчевий перець та яловичину.

2. Крок 2

   Додати на сковороду 2 столові ложки олії, часник, імбир. Смажити 1 хвилину.

3. Крок 3

   Туди додати помаранчевий перець. Гасити 5 хвилин.

4. Крок 4

   Туди ж додати стручкову квасолю. Гасити 4 хвилини.

5. Крок 5

   Забрати вміст сковороди в скляну миску, залити холодною водою.

6. Крок 6

   Додати на сковороду 2 столові ложки олії, соєвий соус, шматочки яловичини. Обсмажити 2 хвилини, залити окропом та варити, підливаючи воду, 1 годину до повного википання.

7. Крок 7

   За 15 хвилин до повного википання покласти рисову локшину в ємність із водою кімнатної температури.

8. Крок 8

   Злити воду зі скляної миски, додати вміст на сковороду до яловичини.

9. Крок 9

   Додати корицю, чорний перець, сіль. Обсмажити 2 хвилини.

10. Крок 10

    Злити воду з ємності, в якій знаходиться рисова локшина, додати локшину на сковороду до всіх інгредієнтів, залити окропом і варити 5 хвилин.