Рисова каша з гарбузом на вершках

Як приготувати

1. Крок 1

   Гарбуз помити, розрізати та видалити насіння.

   

2. Крок 2

   Очистити від шкірки та нарізати кубиками середнього розміру.

   

3. Крок 3

   Рис промити у холодній воді кілька разів, поки вода не стане прозорою.

   

4. Крок 4

   Поставити на повільний вогонь, у процесі варіння додати сіль.

   

5. Крок 5

   Після закипання води додати до рису нарізаний гарбуз і зменшити вогонь до мінімуму. Накрити кришкою і готувати до м'якості рису та гарбуза, поки не випарується майже вся рідина.

   

6. Крок 6

   Коли рис буде практично готовий, додати до нього цукор до смаку.

   

7. Крок 7

   Влити вершки. Перемішати.

   

8. Крок 8

   Томити під кришкою ще 5-10 хвилин.

   

9. Крок 9

   Готову кашу можна укутати на 30 хвилин, щоб вона пропарилася і стала ще смачнішою.

   

10. Крок 10

    Подавати.