Рисова Каша З Гарбузом На Вершках
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Рисова каша з гарбузом на вершках — це ніжна, оксамитова страва, що дарує відчуття домашнього затишку. Поєднання солодкого гарбуза та ароматних вершків огортає кожну ложку делікатною насолодою, а пухкий рис дарує приємну гармонію текстур. Вона ідеально пасує як для сніданку, так і для неквапливої вечері в колі рідних.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії230
-
Протеїни2
-
Жири5
-
Вуглеводи42
Інструкція приготування
Гарбуз варто різати невеликими кубиками — так він швидше розм’якшиться й рівномірно поділиться смаком із рисом. Для особливої ніжності спробуйте додати дрібку ванілі чи кориці безпосередньо у вершки перед завершенням приготування.
Гарбуз помити, розрізати та видалити насіння.
Очистити від шкірки та нарізати кубиками середнього розміру.
Рис промити у холодній воді кілька разів, поки вода не стане прозорою.
Поставити на повільний вогонь, у процесі варіння додати сіль|соль|.
Після закипання води додати до рису нарізаний гарбуз і зменшити вогонь до мінімуму. Накрити кришкою і готувати до м'якості рису та гарбуза, поки не випарується майже вся рідина.
Коли рис буде практично готовий, додати до нього цукор до смаку.
Влити вершки. Перемішати.
Томити під кришкою ще 5-10 хвилин.
Готову кашу можна укутати на 30 хвилин, щоб вона пропарилася і стала ще смачнішою.
Подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ