Рисова каша з арахісом та прянощами

Як приготувати

1. Крок 1

   Рис промити, засипати в каструлю, додати коріандр, сіль та каррі, залити водою.

2. Крок 2

   Довести до кипіння, накрити кришкою і варити на слабкому вогні, поки вода не вбереться в крупу.

3. Крок 3

   Моркву очистити, вимити та натерти на великій тертці.

4. Крок 4

   Цибулю очистити, вимити і дрібно нарізати.

5. Крок 5

   Арахіс подрібнити.

6. Крок 6

   Яблуко вимити, натерти на великій тертці і збризкати лимонним соком.

7. Крок 7

   Розсипчастий рис викласти на блюдо, змішати з оцтом, арахісовим маслом, морквою, цибулею, яблуками та горіхами.

8. Крок 8

   Готову кашу прикрасити листочками лимонної м'яти та подати до столу.