Рисова Каша З Арахісом Та Прянощами

Рис промити, засипати в каструлю, додати коріандр, сіль та каррі, залити водою.

Довести до кипіння, накрити кришкою і варити на слабкому вогні, поки вода не вбереться в крупу.

Моркву очистити, вимити та натерти на великій тертці.

Цибулю очистити, вимити і дрібно нарізати.

Арахіс подрібнити.

Яблуко вимити, натерти на великій тертці і збризкати лимонним соком.

Розсипчастий рис викласти на блюдо, змішати з оцтом, арахісовим маслом, морквою, цибулею, яблуками та горіхами.

Готову кашу прикрасити листочками лимонної м'яти та подати до столу.