Рисова Каша З Арахісом Та Прянощами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Рисова каша з арахісом та прянощами — це ошатна страва, в якій сором’язливо поєднуються ніжний рис, запашний коріандр, солодкість моркви й яблука. Кожна ложка наповнена делікатною пряністю та горіховим шармом, освіжена легкою кислинкою м’яти. Яскрава палітра інгредієнтів створює композицію для затишної вечері чи неспішного сніданку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії588
-
Протеїни13
-
Жири32
-
Вуглеводи60
Інструкція приготування
Для найкращої текстури використовуйте рис із довгим зерном — він не розварюється, залишає кашу розсипчастою. Арахіс краще обсмажити на сухій сковороді: це надасть страві яскравішого аромату та хрусткості.
Рис промити, засипати в каструлю, додати коріандр, сіль та каррі, залити водою.
Довести до кипіння, накрити кришкою і варити на слабкому вогні, поки вода не вбереться в крупу.
Моркву очистити, вимити та натерти на великій тертці.
Цибулю очистити, вимити і дрібно нарізати.
Арахіс подрібнити.
Яблуко вимити, натерти на великій тертці і збризкати лимонним соком.
Розсипчастий рис викласти на блюдо, змішати з оцтом, арахісовим маслом, морквою, цибулею, яблуками та горіхами.
Готову кашу прикрасити листочками лимонної м'яти та подати до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ