Рисова Каша З Чорною Сочевицею

Цибулю, моркву та селеру дрібно нарубати і обсмажити на олії в глибокому сотейнику до м'якості. Висипати в сотейник сочевицю і смажити її з овочами, помішуючи дві-три хвилини.

Після чого залити бульйоном та варити десять хвилин.

Висипати в сотейник рис, перемішати з сочевицею та овочами та варити ще п'ятнадцять-вісімнадцять хвилин, додаючи води та бульйону, якщо вони википають.

Заправити рубаною петрушкою та зняти з вогню.