Рис, тушкований із грибами, ніжно поєднує у собі м’якість обсмажених грибів, запашний кріп та свіжість стиглих помідорів. Делікатна морква й солодкуватий зелений горошок додають приємної структури кожній ложці. Ця ароматна страва огортає затишком та ідеально підходить для сімейного обіду або легкої вечері.
Використовуйте печериці або лісові гриби — вони подарують глибший, природний аромат. На завершення додайте свіже вершкове масло разом із кропом: страва стане особливо ніжною й насиченою.
Рис промити і обсмажити на олії з рубаними грибами та нашаткованою соломкою цибулею, потім влити киплячу воду, додати нарізану кубиками моркву, посолити.
Гасити під кришкою на слабкому вогні 20-25 хвилин.
За 5 хвилин до готовності покласти горошок та нарізані часточками помідори.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ