Рис З Манго Та Східними Прянощами

Палену олію розігріти в глибокій сковороді, злегка обсмажити в ній прянощі.

Додати промитий рис, смажити при помішуванні 3-4 хвилини.

Влити в сковороду 2,5 склянки води, посолити, довести до кипіння та варити на слабкому вогні під кришкою до готовності.

Прянощі вийняти з каші.

Манго вимити, очистити від шкірки, нарізати кубиками, додати|добавляти| в кашу разом з цукром і перемішати.

Таку кашу слід подавати до смаженої чи тушкованої свинини.