Рис Із Цибулею Та Беконом

Часник - 2 зубчика

Шафран - 0.5 чайних ложок

Бекон - 100 г

Зелена цибуля - 60 г

Вода - 375 мл

Морська сіль - за смаком

Оливкова олія - 0.5 чайних ложок

Рис - 200 г

Вершкове масло - 20 г

Інструкція приготування

1 Крок

У киплячу воду додайте сіль і трохи оливкової олії.

2 Крок

Додайте рис і перемішайте.

3 Крок

Зменшіть вогонь і накрийте кришкою.

4 Крок

Через 10 хвилин додайте вершкове масло. Тушкуйте ще 5 хвилин.

5 Крок

На суху розігріту сковороду викладіть дрібно нарізаний бекон.

6 Крок

Через хвилину приправте чорним перцем і перемішайте.

7 Крок

Додайте дрібно нарізану цибулю-порей. Зменшіть вогонь до середнього.

8 Крок

Через 3–4 хвилини додайте часник. Перемішайте й обсмажуйте ще 2 хвилини.

9 Крок

До рису додайте шафран, перемішайте й готуйте ще 5 хвилин.

10 Крок

Додайте засмажку й перемішайте.