Рис По-Сінгапурськи
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування25 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Рис по-сінгапурськи – яскрава страва, що поєднує апетитний мікс ніжних креветок, підсмаженого довгозерного рису та хрусткої кукурудзи. Золотисті овочі переплітаються зі східними прянощами й гострими нотами соусів, створюючи баланс ароматів і текстур. Розсипчастий рис та соковиті морепродукти разом дарують тепле літнє натхнення в кожній ложці.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії677
-
Протеїни31
-
Жири28
-
Вуглеводи74
Інструкція приготування
Готуючи рис, використовуйте пропарений — він залишиться розсипчастим і не злипнеться під час смаження. Замість креветок за бажанням підійде куряче філе або кальмари. Додавайте горошок наприкінці, щоб зберегти його свіжий колір.
Рис заздалегідь відварити до готовності.
З перцю видалити насіння та перегородки, нарізати соломкою.
Розігріти масло в сковороді і обсмажити креветки на сильному вогні 2 хвилини до золотистого кольору. Додати перець та смажити ще 1 хвилину. Влити всі соуси, додати|добавляти| гарам-масалу і перемішати.
Викласти рис у вок та пропущений через прес часник, перемішати та прогріти протягом 2-3 хвилин.
Додати рубану зелену цибулю і посолити за смаком
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ