Рієт З Оселедця З Сиром Та Яйцем

Час на підготовку

0 Хвилин
Час приготування

10 Хвилин
Порцій

1 Осіб

Рієт з оселедця з ніжним пармезаном та яйцем — це вишукана українська закуска, що поєднує вершкову текстуру, делікатний смак риби й пікантний відтінок червоного винного оцту. Соковита цибуля надає композиції свіжості, а вершкове масло збагачує її глибоким, м’яким ароматом. Прекрасно пасує до підсушеного темного житнього хліба.

Інгредієнти

Куряче яйце - 2 штуки

Консервований оселедець - 150 г

Молотий чорний перець - за смаком

Червоний винний оцет - чайних ложок

Тертий сир пармезан - 2 столові ложки

Ріпчаста цибуля - головок

Вершкове масло - 1 шматок

Харчова цінність

Калорії

1999
Протеїни

57
Жири

192
Вуглеводи

9

Інструкція приготування

Щоб рієт був особливо ніжним, переконайтеся, що масло кімнатної температури. Для сучаснішої подачі спробуйте оздобити порцію мікро-зеленню або крихтами смаженого жита — це додасть текстури й аромату.