Рієт З Оселедця З Сиром Та Яйцем

Яйця відварити майже круто.

Цибулю крупно нарізати.

Оселедець нарізати невеликими шматочками.

Відправити в блендер цибулю та рибу.

Нарізати яйця дрібно.

Додати їх у блендер і поперчити.

Додати вершкове масло.

Збити масу, але не до пюреподібного стану.

Додати сир.

Влити винний оцет.

Знову збити до стану рієту.

Подавати з|із| темним хлібом будь-якого сорту.