Рецепт з Дюкана.
Наливайте літр води в каструлю і кип'ятіть.
Дрібно наріжте цибулю.
Відкрийте банки консервів і, не зливаючи сік, починайте у банку розминати рибу за допомогою вилки.
Як тільки вода закипіла, кидаєте туди порізану цибулю та лавровий лист.
Поперчіть за бажанням.
Потім хвилин через п'ять додаєте рибу разом із соком у киплячу воду і проварюєте ще 5 хвилин.
Потім забираєте вогонь і додаєте кріп.