Риба, Запечена У Духовці

Беремо глибокий посуд, в якому подаватимемо блюдо на стіл, з кришкою.

Рибу нарізаємо дрібними шматочками та викладаємо на дно посуду. Зверху викладаємо шар нарізаного півкільцями цибулі. Солимо, перчимо цей шар на смак і промазуємо майонезом.

Нарізаємо моркву та картоплю тонкими півкільцями, потім шарами викладаємо. Знову промазуємо майонезом. Солимо, перчимо до смаку.

Наливаємо в посуд трохи кип'яченої води, яка не повинна википіти повністю, а перетворитися на дуже смачний бульйон. Посуд накрити кришкою. Запікаємо у духовці при 200-220 градусах 40-50 хвилин.

Готову страву посипаємо зеленню та гарячим подаємо на стіл.