Перейти до вмісту

Розчавлена ​​брокколі у духовці

Розчавлена ​​брокколі у духовці
Розчавлена броколі у духовці — це знахідка для вечірки або неспішної сімейної вечері. Кожен шматочок вкритий тонкою золотавою скоринкою, наповнений прянощами часнику та ніжністю вершкового масла. Комплімент їй — соус на грецькому йогурті з гострою шрірачою та делікатною вишуканістю соєвого соусу. Окріп кунжуту додає тонкої текстурної ноти.
Приготування
30 хв
Інгредієнтів
10
Кроків
10
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Для яскравішого смаку використовуйте лише свіжу броколі, не переварюючи її у воді. Якщо бажаєте м’якший соус, додайте дрібку меду до йогурту — це підкреслить гостру нотку шрірачі.
  1. Крок 1

    Підготувати усі інгредієнти. Розігріти духовку до 180 градусів.

    Крок 1: Розчавлена ​​брокколі у духовці
  2. Крок 2

    Брокколі розібрати на суцвіття.

    Крок 2: Розчавлена ​​брокколі у духовці
  3. Крок 3

    Закип'ятити підсолену воду, кинути броколі на .

    Крок 3: Розчавлена ​​брокколі у духовці
  4. Крок 4

    Розтопити вершкове масло.

    Крок 4: Розчавлена ​​брокколі у духовці
  5. Крок 5

    Додати до олії зубчик часнику, пропущений через прес.

    Крок 5: Розчавлена ​​брокколі у духовці
  6. Крок 6

    Викласти брокколі на лист і розім'яти дном склянки.

    Крок 6: Розчавлена ​​брокколі у духовці
  7. Крок 7

    Змастити броколі олійною сумішшю.

    Крок 7: Розчавлена ​​брокколі у духовці
  8. Крок 8

    Посипати сіллю, перцем та пластівцями чилі. Випікати до золотаво-коричневого кольору та хрусткої скоринки.

    Крок 8: Розчавлена ​​брокколі у духовці
  9. Крок 9

    Змішати грецький йогурт із шрирачів та соєвим соусом.

    Крок 9: Розчавлена ​​брокколі у духовці
  10. Крок 10

    Готові броколі посипати смаженим насінням кунжуту і подавати.

    Крок 10: Розчавлена ​​брокколі у духовці

Поживна цінність

Калорії
305 ккал
Протеїни
21 г
Жири
14 г
Вуглеводи
34 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Розчавлена ​​брокколі у духовці

Як вийшло?

Що подати до цієї страви

Відгуки