Перейти до вмісту

Крабовий салат з огірками та дайконом

Крабовий салат з огірками та дайконом
Крабовий салат із соковитими огірками та хрумким дайконом зачаровує свіжістю й легкістю. Шрірача надає соусу приємної гостроти, а цитрусова нотка лимона підкреслює морські акценти крабових паличок. Цей салат прикрашають золотистий кунжут і ароматна кінза — смак балансу, легкості та ніжності у кожній ложці.
Приготування
20 хв
Інгредієнтів
10
Кроків
11

Як приготувати

Порада

Огірки та дайкон обов’язково злегка відіжміть від зайвої вологи перед змішуванням — салат залишиться соковитим, але не розмазується. Для яскравішого смаку використовуйте свіжий лимонний сік і крупно нарване листя кінзи.
  1. Крок 1

    Кунжут обсмажити на сухій сковороді до золотистого кольору.

    Крок 1: Крабовий салат з огірками та дайконом
  2. Крок 2

    Майонез змішати із соком та цедрою половини лимона, додати шрирачу, сіль та перець.

    Крок 2: Крабовий салат з огірками та дайконом
  3. Крок 3

    Крабові палички розірвати на волокна.

    Крок 3: Крабовий салат з огірками та дайконом
  4. Крок 4

    Огірки натерти на тертці для корейської моркви.

    Крок 4: Крабовий салат з огірками та дайконом
  5. Крок 5

    Також натерти дайкон.

    Крок 5: Крабовий салат з огірками та дайконом
  6. Крок 6

    У кінзи відірвати листя зі стебел.

    Крок 6: Крабовий салат з огірками та дайконом
  7. Крок 7

    Змішати огірки, дайкон та крабові палички.

    Крок 7: Крабовий салат з огірками та дайконом
  8. Крок 8

    Додати підготовлений соус і перемішати.

    Крок 8: Крабовий салат з огірками та дайконом
  9. Крок 9

    Викласти салат у тарілку.

    Крок 9: Крабовий салат з огірками та дайконом
  10. Крок 10

    Перед подачею посипати смаженим кунжутом.

    Крок 10: Крабовий салат з огірками та дайконом
  11. Крок 11

    Прикрасити готовий салат листя кінзи.

    Крок 11: Крабовий салат з огірками та дайконом

Поживна цінність

Калорії
193 ккал
Протеїни
6 г
Жири
14 г
Вуглеводи
11 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Крабовий салат з огірками та дайконом

Як вийшло?

Відгуки