Рибний суп із крабовим м'ясом

Як приготувати

1. Крок 1

   Овочі (цибуля-порей, цибуля, морква, перець болгарський, помідори) нарізати соломкою.

2. Крок 2

   Обсмажити, потім залити водою та тушкувати з додаванням солі та перцю.

3. Крок 3

   Додати вершки та гасити на слабкому вогні 3 хвилини.

4. Крок 4

   Перемішати у блендері до однорідної маси.

5. Крок 5

   Поставити на плиту, довести до кипіння.

6. Крок 6

   Затягнути крохмалем.

7. Крок 7

   З молодої картоплі приготувати чіпси.

8. Крок 8

   Розлити суп у тарілки.

9. Крок 9

   Прикрасити блюдо крабовим м'ясом, чіпсами та кунжутом.