Равіолі З Сиром Та Зеленню

замісити круте тісто тісто з яєць і борошна.

Натерти сир на великій тертці. порубати дрібно зелень. Змішати все.

Розкотити тонко тісто, вирізати формами заготовки начинити сирною сумішшю, заліпити у довільній формі.

Кинути в киплячу воду. варити 1,5-2 хвилини (більше не варто, хоча якщо ви любите м'яке тісто, то можна і довше).

Подавати з йогуртом чи сметаною.