Розсипчастий Рис Із Зеленим Салатом Та Омлетом По-Східному

Рис промити, засипати в киплячу підсолену воду, варити доти, доки він не стане розсипчастим, і відкинути на друшляк.

Листя салату вимити, обсушити і нашаткувати.

Часник очистити, вимити та подрібнити.

Окіст нарізати дрібними кубиками.

Для приготування омлету яйця збити із сіллю, вилити в сковороду з розігрітою олією (1 столова ложка), смажити протягом 2 хвилин, потім омлет перевернути і готувати ще 1 хвилину.

Готовий омлет охолодити та нарізати тонкими смужками.

У віці розігріти 1 столову ложку олії, покласти зелений салат і смажити 1 хвилину.

Салат перекласти в миску та поставити в тепле місце.

У вок влити масло, що залишилося, покласти часник і зелену цибулю, смажити 1 хвилину.

Потім всипати рис, перемішати, додати окіст, салат, шматочки омлету та сіль і прогрівати протягом 1 хвилини.