Розсипчаста каша з подрібненої пшеничної крупи — це ніжна, повітряна основна страва з виразним ароматом свіжозвареної крупи. Вона чудово зберігає структуру та легкість завдяки делікатному томленню в духовці. Горішній відтінок пшениці гармонійно поєднується з ніжністю вершкового масла або молока, даруючи відчуття затишку домашньої кухні.
Перед додаванням крупи промийте її в холодній воді до прозорості — це забезпечить ідеальну розсипчастість. Для кремової текстури додавайте масло вже у готову, гарячу кашу й перемішуйте дерев’яною ложкою.
4 склянки води довести до кипіння, посолити, всипати крупу і варити, помішуючи протягом 15-20 хвилин.
Коли каша загусне, накрити каструлю кришкою та поставити в розігріту духовку на 40 хвилин.
Готову кашу можна заправити вершковим маслом або молоком, що згущує|згущає|.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ