Рагу З Куркою Та Овочами

Усі інгредієнти нарізати кубиками.

Готувати на повільному вогні.

У сковороду налити рослинної олії, додати порізану курку і гасити 5-10 хвилин, потім додати моркву і цибулю, продовжуючи гасити ще 10 хвилин.

Додати в сковороду болгарський перець, зелень селери і картопля, влити трохи води, додати яловичого бульйону, томатної пасти, лаврового листа і часнику (через часниковилку), продовжуючи готувати 15 хвилин.

За 10 хвилин до закінчення готування, додати сіль, перець чорний мелений, подрібнене насіння обсмаженого кунжуту, щіпку перцю червоного меленого і дрібно порізану зелень (кріп і петрушка).