Рагу З Овочів Та Баранини По-Грецьки

М'якуш баранини, очищену картоплю та помідори нарізати кубиками, змішати з дрібнонарізаними морквинами та зубчиками часнику, посолити за смаком, полити 2 соком лимона.

Розділити на 4 рівні частини, викласти суміш на 4 листи фольги, прикрасити порції овечим сиром, збризкати оливковою олією, щільно закрити фольгу.

Запікати рагу 1,5 години у духовці (180 градусів).