Рагу З Квасолі Та Помідорів
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій5 Осіб
Рагу з квасолі та помідорів — це гармонійне поєднання оксамитової квасолі, соковитих помідорів і моркви, що відкриває класичний смак овочів у теплому, ароматному соусі. Легка пряність харіси огортає кожну ложку, а свіжа петрушка додає яскравих ноток. Страва надихає простотою та здоров’ям, даруючи відчуття затишку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії244
-
Протеїни7
-
Жири13
-
Вуглеводи27
Інструкція приготування
Щоб посилити смак, використайте помідори сорту сливка та додайте трохи лимонного соку в кінці. Не шкодуйте харіси, але додавайте поступово — гострота повинна лише підкреслювати, а не перебивати овочі.
У великій сковороді нагрійте олію і додайте цибулю-шалот, моркву та цибулю.
Гашіть, помішуючи, до м'якості. Додати помідори і тушкувати протягом 15 хвилин. Додайте квасолю, зменшіть вогонь. Посоліть до смаку, потім додайте петрушку. Подавайте з харисою.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ