Радшничі

М'ясо нарізати шматочками 3х3 см і нанизати їх, чергуючи телятину та свинину, на рожен чи шпажку по 6 шматочків на кожен. Можна скористатися електрошашличницею.

На гарнір подають помідори, начинені свіжою цибулею, і солодкий фарширований стручковий перець. Радшничі можна їсти просто із хлібом або з розсипчастим рисом.