Гарнір з гарбуза

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте гарбуз, ретельно його вимивши. Розігрійте духовку до 200 градусів.

   

2. Крок 2

   Розріжте гарбуз навпіл і видаліть насіння.

   

3. Крок 3

   Далі наріжте його дольками, не очищаючи від шкірки.

   

4. Крок 4

   Викладіть дольки на деко, вистелене папером для випікання.

   

5. Крок 5

   На гарбуз викладіть гілочки чабрецю, підсоліть, трохи збризніть медом і оливковою олією. Відправте в духовку на 30–40 хвилин, до м'якості.

   

6. Крок 6

   Відокремте шкірку від м'якоті гарбуза.

   

7. Крок 7

   Перекладіть гарбузову м'якоть у чашу блендера. Додайте мускатний горіх, імбир і корицю.

   

8. Крок 8

   Пробийте до однорідної маси.

   

9. Крок 9

   Готове пюре можна протерти через сито, щоб воно стало ідеально гладким і однорідним.

   

10. Крок 10

    Пюре з гарбуза можна подавати як гарнір або використовувати для приготування інших страв, наприклад, пирогів, супів, пудингів, оладок.