П'лНіні Чушки (Фаршировані Перці)

Рис промити у великій кількості води.

Цибулю та моркву помити, почистити, нарізати дрібними кубиками та обсмажити до появи приємного золотистого відтінку.

Додати до овочів рис, продовжити смажити всі разом.

Обсмажити м'ясний фарш.

Помити перець, зняти в нього верхівку з плодоніжкою, позбавити насіння.

З'єднати рис, фарш та зелень, цим фаршем заповнити підготовлений перець.

Обсмажити перець із трьох сторін на грилі або на сковороді. Після цього укласти в глибоке деко, додати бульйон і запекти до готовності.