Пюре З Цвітної Капусти Із Зеленню

Час на підготовку

0 Хвилин
Час приготування

20 Хвилин
Порцій

1 Осіб

Ніжне пюре з цвітної капусти збагачене ароматом вершків і масла, легкі нотки маринованого щавлю освіжають смак, а кейл додає витончену зелений акцент. Акуратно поєднані інгредієнти створюють оксамитову текстуру, яка приємно тане на язиці. Легкий штрих чорного перцю та чилі завершує образ цієї легкої й сучасної страви.

Інгредієнти

Вершки 33% - 3 столові ложки

Цвітна капуста - 250 г

мелений перець чилі - за смаком

Капуста кейл - 1 стебло

Свіжий чорний перець - за смаком

Маринований щавель - 1 столова ложка

Сіль - за смаком

Вершкове масло - 2 столові ложки

Харчова цінність

Калорії

626
Протеїни

11
Жири

56
Вуглеводи

23

Інструкція приготування

Для особливо ніжної консистенції раджу перед збиванням ретельно видаляти зайву вологу з капусти. Замість кейлу можна використати шпинат, а маринований щавель замінити лимонним соком для освіжаючої кислинки.