Пудинг З Урюку, Брюкви Та Сиру

Брюкву нашаткувати «локшиною» і тушкувати з 5 г олії та з молоком.

Коли бруква буде готова, покласти в неї крупу, цукор та розмочений, дрібно нарізаний урюк; всю цю масу вимішати та охолодити; потім додати|добавляти| протертий сир і збитий білок, перемішати, викласти в змащену маслом форму, полити маслом і запекти.

Подати до столу зі сметаною.